真愛挖礦又旅行

我們愛旅行：北京有什麼地方小吃?

北京有什麼地方小吃?，1、北京烤鴨——不必多說，連外國人都知道。除了全聚德，其實很多普通的飯館做的也都不錯。我最愛吃剛烤得的脆脆的皮，還有甜麵醬~啊！口水流出來了！

2、炸灌腸——我個人的最愛！雖然叫“腸”，但是好像是澱粉做的。說不出來有什麼吸引人的地方，但是每次廟會的時候我一定至少買一盤來嘗嘗。但是已經很多年沒有吃到過真正好吃的灌腸了，北京的小吃一條街完全是外地人在撐場面，一點原來的味道都沒有。不過聽我同事說，在隆福寺小吃街一進去左手邊有一家老店，灌腸特別正宗，可惜我還沒試過。

3、麻豆腐，芥茉敦——我想這應該算是老北京小吃了！小時候姥姥做的麻豆腐特別好吃！麻豆腐最好用羊油，和黃豆一起炒，撒上一些青蒜，拌上點辣椒油……天！口水又留下來了！芥茉敦使用芥茉醃的白菜卷，酸酸嗆嗆，很爽口！

4、薄脆——不知道算不算北京小吃，但是小時候經常當作早點。那叫一個薄！那叫一個脆！能透出亮光來！但是現在根本沒有賣的——難道已經失傳了？！

5、豆汁、焦圈——我可以喝，證明我是老北京！但並不推薦外地人嘗試；焦圈很香，但一定是剛出鍋的，也很難吃到了！

6、乳酪——我覺得三元梅園的老北京乳酪不錯，也很有特色，但是其他的新品種都不好吃，不建議嘗試。

7、炸醬麵——很好吃，但我只喜歡吃我媽炸的醬，有沒有人知道哪裡的比較好吃呢？

8、烤肉季、烤肉宛——我只吃過烤肉季，覺得和小時候在南來順吃的差不多，沒有很特別。不過很有特色。有很多老先生、老太太在店裡吃，一看就是回頭客！

9、奶油炸糕、羊雜湯、豌豆黃、雲豆糕、愛窩窩……——都是小時候在菜市口釘子路口處的南來順小吃店吃的最好吃！不知道是不是心理作用。

10、清真菜——牛街一帶的清真菜做的不錯。