有去過周莊的嗎－真愛挖礦又旅行

我們愛旅行：有去過周莊的嗎

有去過周莊的嗎，1、蓴菜
是一種水生作物。用蓴菜的嫩葉莖煮湯，鮮美可口，營養豐富。西晉文學家張翰遠在洛陽，因想念家鄉的蓴菜，竟連官都不想做了。現在，周莊人把蓴菜製成罐頭，可以終年品嚐。

2、蝦糟
夏秋兩季，周莊的水晶蝦上市了，蝦肉飽滿有韌性，味道鮮美。周莊人買回家後，漂洗乾淨，放在碗裡。然後把適量的糯米煮熟，趁熱拌入蝦碗中，加黃酒、薑末、花椒、鹽。過七八天蝦糟就做好了。蝦糟一般不單吃，平時當作料用。

3、十月白酒
周莊盛產稻米，釀酒業發達。周莊人用新糯米蒸成飯，調入酒藥後，放入缸中，等它成為酒釀，淥去酒糟，再加河水貯於甕中。月餘，釀成色清味美的「十月白」。

4、莊爐
周莊盛產的銅爐，不僅是取暖品，也是精美的手工藝品。銅匠將銅板打成銅鼓形，銅爐蓋上用手工沖成六角形孔或圓孔，再用銼刀鐫刻雲紋、花卉、蟲鳥等圖案，工藝奇巧，玲瓏剔透。

5、竹編工藝品
周莊竹編生產歷史悠久，清代在鎮北形成「篾竹埭」，生產筐、箕、籮、匾、榻、桶、席、籃等生產和生活用具。周莊竹編細密、堅實耐用，聞名四鄉八鄰。