真愛挖礦又旅行

我們愛旅行：麗江主題餐廳

麗江主題餐廳，總有一些地方，讓人從此難以割捨，麗江於我，大概就是這樣的。記得8、9年前第一次遇見麗江時，心底就萌生了開一個和麗江有關的小店的念頭。直到前年和朋友在海澱合開了《回到麗江》餐館方才小遂心願。但仍然覺得麗江神韻難求。

去年10月和朋友再次相約麗江，在束河古鎮一個不起眼的村落裡見到了一坐一忘，一家很小的客棧。當時，心一下子被觸動了。客棧裡的納西姑娘說，「一坐」是男主人，畫家，好靜，常常一坐下來就不想動；「一忘」是女主人，最大的特點是愛忘事。後來和男主人聊天，他們希望進來的人一坐下來就能忘掉世俗的塵囂。





「坐忘」，莊子《大宗師》也曾有過精練詮釋，即心之遺忘。心之遺忘即忘我，是一種至高境界，對生活在都市的我們更加遙不可及。但正是在麗江，我時常會有一種不知身在何處的恍惚。

麗江，就是這樣一個可以讓你忘掉自己的地方。

那裡有藍得不可思議的天，清得不著纖塵的水，靜得不可冒犯的山……還有多得數不清的美食。

當你走進一坐一忘，坐在溫暖的陽光下，也許納西女孩一個樸素的笑容，一份地道的麗江粑粑，你已經恍若回到麗江，回到了夢中的天堂，正憶起那一段柔軟時光



「坐忘」很重要，」吃「更重要。這裡不僅有地道的麗江納西風味，還有傳統的德宏傣家風味、景頗風味、大理白族風味……

店裡隨處可見店主拍攝的麗江照片，你有麗江圖片也可拿來貼上。還設有塗鴉簿，你盡可肆意胡言亂語亂塗一氣。如果自認為功力不淺，就弄得高雅一點；如果胸無丘壑，也可來點意識流或自己也搞不懂的東東。店內的陳列品和麗江工藝品，如果你真的喜歡，均可買走。



店裡有傣家自釀的米酒，甘醇淡雅，像飲品，屬於想醉都難的酒，尤受女士青睞。來自女兒國瀘沽湖的蘇ml瑪酒相對就要來得濃烈些，以玉龍雪山泉水釀製而成，傳為摩梭人走婚必飲之酒，飲時加水、加檸檬口感更佳。

餐廳有各種雲南茶、玉龍白露、糯米香茶，特別是青山綠水，采自金沙江畔，顏色碧綠，味道微苦，是夏天去火的良品。還有一種」三道茶「，一苦、二甜、三回味，據說象徵人的一生。在白族人家，如果你喝到，就是貴賓。

店裡的音樂大都是主人多年以來從麗江各個酒吧、客棧裡淘來的，風格各異：民族、鄉謠、爵士、搖滾……還有一種極受店主偏愛的源自台灣《人子工作室》的原創音樂，曲風清新脫俗，有點像校園民謠，常讓人想起青澀的青春歲月……聽到你喜歡的，可以刻一張帶回家。

提醒：
來自彩雲之南的納西姑娘或傣家小妹，淳樸善良，能歌善舞。開業之初，他們或許會靦腆害羞，交流生澀一些，所以需要您更加耐心一點：請不要催菜。

特色菜品
麗江粑粑麗江雞豆粉鬼雞大理乳扇騰沖大救駕香格里拉牛乾巴
傣味油雞棕雲南第一辣彝家火把肉東巴烤魚汽鍋雞砂鍋挑手魚
版納燒烤香辣野生牛肝菌檸檬撒撇納西罐罐米線鳳梨飯麗江吹肝
喜洲酸辣魚酥炸竹蟲蜂蛹青椒乾巴菌納西米灌腸……