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我們愛旅行：曲阜有什麼好吃的？

曲阜有什麼好吃的？，魯菜可是中國的大菜系之一啊，個人感覺魯菜油水很足。

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其他美食有：濟南糖醋煎餅、濟南涼麵、油旋、蓬萊小面、盤絲餅、青島高梁飴、濟南醬花生米、福山拉麵、博山豆腐醬、龍口粉絲、山東對蝦、濟南烤鴨、靠大蝦、雪麗大蟹、家常餅、銀絲卷等。

這些都是吹得凶的，呵呵，有些還是可以，不過我喜歡小吃一點，那年去泰安，覺得很不錯的。網上找了一個：

山東名小吃

清油盤絲餅
和麵後拉抻至九扣，呈龍鬚細絲，經刷油、盤餅、烙熟。食時抖開拉散，撒以白糖，酥脆香甜。

油旋
制軟面?片，抹以花生油、蔥油泥、椒鹽，卷莊成餅，烤熟而成。呈圓或橢圓形，深黃色，旋紋10餘層；外酥內嫩，蔥油香濃，與餛飩同食最佳。

八批果子
與油條同類，以八根油條兩端相連，形成橢圓形。酥脆香鹹，入口而碎，放三、五日酥性不減。

玫瑰糖炸糕
燙麵為皮，白糖、桔餅、玫瑰醬作餡，油炸而成。亦可用山楂、棗泥、豆沙為餡。外酥內糯，香甜適口。

五仁包
以核桃、花生、白果、瓜子、芝麻五仁，和豬板油丁、白糖等成餡，以面皮包之，蒸熟而成。餡心鬆散爽口，甜香濃郁。

春餅
又稱荷葉餅，半燙麵烙成。宜卷肉食、蔥段、麵醬而食。色白油香，薄而軟嫩。

雞絲餛飩
湯鮮餡嫩，皮薄滑潤。與油旋同食，風味尤佳。

長清大素包
以油炸鹵豆腐、粉條、菠菜、胡椒麵、香油等拌餡，作包蒸熟。皮薄餡足，香辣味醇。

民眾煎包
豬肉、粉條、青菜，加味料調餡，包成元寶形，旺火油煎而成。外焦裡嫩，味美適口。

銀絲卷
鮮羊肉、大蔥為餡，面皮包之，蒸熟而食。鮮香味美和成面，用拉抻或刀切成絲，以面皮包裹，籠蒸或爐烤至熟，撕開外皮則銀絲縷縷，有甜鹹兩種

炸雞絲春捲
雞肉配韭末、蔥絲作餡，以春捲皮裹之，油煎而成。酥脆鮮香。

濟南米粉
以小米粉燙麵，放漏床壓為細絲，煮熟備用。食前澆高湯、肘子或麻汁三種，各具風味。

福山拉麵（抻麵）
操作技藝複雜，經和麵、打條、拉抻而成面坯，細如龍鬚。沸水煮熟，澆海味三鮮鹵、魚片鹵、大蝦鹵、雞絲鹵、蛤仁鹵等。滑爽筋道，鮮香清口，獨具風味。

景芝金絲面
雞蛋和麵，?成龍鬚麵條，煮熟後澆海米、香菜高湯。色澤金黃，刀工精細，滑爽不粘，鮮香清口。

單縣羊肉湯
青山羊肉加白芷、桂皮、花椒燉煮乳湯。切碎熟羊肉，加乳湯、蒜苗、香辣油，趁熱食用。香辣鮮爽，不膩不膻，配油炸麵食，相得益彰。已有200多年製作歷史。

蛋酥炒麵
雞蛋和麵，?成寬麵條，煮半熟，炸至金黃色。再加炒仁、肉絲、時鮮蔬菜爆炒後，加高湯煨炒上盤，帶高湯同食。色澤金黃，香軟鮮美。

魚肉水餃
用?魚、海鱔、偏口魚鮮肉加適量肥豬肉，剁成魚泥，加高湯、韭黃、芝麻油調製餡心，包成水餃。皮薄餡白，滑嫩鮮香。

豆汁粥
色白如玉，入口滑爽，喝完不粘碗，營養豐富，常與細?子配套同食。

雞絲伊府面
雞蛋、水和麵，?細麵條，煮八成熟，油炸至金黃，再入雞絲、木耳、油菜心高湯內煮軟。麵條油潤軟滑，雞絲柔嫩，湯汁鮮美。

雞湯檟檡
麵團用特製壓床壓漏下沸水鍋中煮熟，撈出澆湯汁或其他滷汁（三鮮、海味）。滑爽筋道，鮮香。

臨沂|?
又名肉粥。雞肉、鴨肉或羊肉煮湯，加麥仁、麵粉、佐料煮粥，盛碗加蔥、薑末，雞蛋餅絲、芝麻油、香醋。配胡餅、油條，趁熱而食。

朝天鍋
薄麵餅卷豬雜碎，佐大蔥段、香菜末、青蘿蔔條，蘸甜醬，圍煮肉大湯鍋沿而食，隨時添肉湯。餅香、肉香、湯熱。為冬令大眾小吃。

荷葉粥
以鮮荷葉為蓋，煮粥、涼食。呈淡綠色，粘而透亮，清香涼爽。為夏令小吃。

菜煎餅
小米煎餅加菜餡煎烙而成。長方形，金黃色，外酥裡軟，餡鮮餅香。

八寶茶湯
小米水磨面炒熟，加桔餅、蓮子、核桃仁、紅棗肉、瓜條、芝麻、青梅、白糖，開水沖攪至糊狀。色如淡茶，味香甜滑爽。

瓜僂
面片抹蔥油泥、花椒麵包肉餡，?成長條餅，在豬板油鏊鍋上烙黃烤熟。皮酥裡嫩，內外有油，餡鮮餅香，色澤金黃。

石子旋餅
肉丁、芝麻油、蔥韭拌餡，包7寸麵餅，在餅鏊內鋪的石子（或碎瓦）上刷油翻烤。色澤深黃，外焦裡嫩，餡鮮美。

六角旋餅
六角形麵餅，色黃，有筋，鬆軟，微甜。

糖酥槓子頭火燒
木槓壓硬麵團，故名。面硬，含水少，夏季不易餿。色金黃，味甜，酥香，抗饑。冬季不甚涼，適於長途攜帶。

泰山豆腐面
泰山鬥姆宮、尼姑庵待客素面，用泰安豆腐及山菜作鹵，色澤黃、綠、白相映，清鮮爽口。

蓬萊小面
加吉魚肉丁、雞蛋、青蒜作鹵，九扣「－窩絲」拉麵。滑爽細韌，清鮮異香。

梨丸
梨絲和熟麵粉，包入豬板油丁、桔餅、核桃仁、玫瑰醬、青紅絲、白糖、芝麻油拌成的餡心，滾一層幹澱粉，油炸而成。呈金黃色，皮酥脆，內軟嫩，梨香清雅。

龍鳳炒飯
蛋清滑蝦仁、蔥油炒雞蛋、雞絲、葡萄乾與大米飯混炒。色澤鮮豔，米飯油亮軟懦，蝦仁、雞絲鮮嫩滑爽。

黃縣肉盒
面皮用冷水面、燙麵、油面混和調製，豬油、海米、時令鮮菜拌餡，菊花頂圓包，六面煎黃。肉多菜少，金黃不焦，餡鮮汁多，皮酥香脆。

芙蓉燒麥
蛋皮包蝦仁餡成燒麥狀，上屜蒸熟後，再拌上雪麗蛋糊，加點綴稍蒸。形美，味鮮。


山東省3條美食線路
小吃線：濟南市(盤絲餅、荷葉餅等)——濰坊(金絲面、朝天鍋等)一

一青島(蛋酥炒麵、魚肉水餃等)——煙台(福山大拉麵、招遠香腸等)一

一泰安(神豆腐、香酥煎餅等)——荷澤(老雞湯餛飩、單縣羊湯等)。

海鮮線：青島——濰坊——東營——煙台——威海——蓬萊——萊州。

孔府線：泰安(豆腐宴)——曲阜(孔府宴)——濟寧(微山湖魚宴)。